Está sob as responsabilidades de um Veterinário orientar donos ou cuidar diretamente do bem-estar e da alimentação dos animais, fazer necropsias para descobrir a causa da morte de animais, estabelecer as condições de criação e abate de animais de produção, atuar em concursos e exposições de animais, realizando perícias.

Na prática, o médico veterinário é aquele que tem aptidão para intervir em diferentes setores relacionados à saúde animal. Assim, ele pode trabalhar com o atendimento de bichos de estimação, mas também com inspeção de produtos de origem animal e em atividades de ensino e pesquisa sobre animais.